Recensione del libro: “Arte del pollo: dipinti, storie e ricette di un maestro chef dell’umile uccello”: dipingere ricette sorprendenti

Una buona parte degli scaffali della mia dispensa è dedicata ai libri di cucina. Uno dei miei chef francesi preferiti è Jacques Pépin, e ne…

Le ricette di insalata di Annabel Langbein: insalata marocchina di pollo e ceci, insalata di pollo al limone e finocchi e bistecca alla griglia su insalata di rucola con ridotta glassa al balsamico. Yvonne Lorkin beve da abbinare

Insalata marocchina di pollo e ceci. Foto / Annabel Langbein Media Quando stavo crescendo, i nostri pasti delle vacanze estive coprivano la gamma di carne…