Thelma Golden parla di creatività e cucina con Ghetto Gastro nel libro di cucina di debutto del Culinary Collective. Leggi un estratto (e ricette) qui

Cos’è, Velluto? Cos’è, Velluto? Derivato da Ghetto Gastro presenta Black Power Kitchen di Jon Gray, Pierre Serrao e Lester Walker, con Osayi Endolyn (Artisan Books).…