Se ami la torta al cioccolato, aspetta di vedere questa ricetta facile

Questa storia fa parte di ProvaloLa raccolta di CNET di semplici consigli per migliorare la tua vita, velocemente.

Diciamo la verità. Chi non ama un caldo, appiccicoso torta al cioccolato? Davvero, e potrebbe non esserci motivo migliore per indulgere rispetto al National Chocolate Cake Day. Se stai cercando un dessert dolce e semplice che abbia un sapore migliore di la scatola dei biscotti nascondilo dietro la tua dispensa, non parlare più. Lascia che ti presenti la torta in tazza da cinque minuti.

Ci sono tre motivi principali per amare l’umile mug cake. Innanzitutto, ci vogliono cinque minuti. In secondo luogo, lo prepari, lo cuoci e lo mangi con una tazza di caffè, così puoi preparare una torta veloce e monodose quando non vuoi lavare un sacco di piatti sporchi. In terzo luogo, la torta in tazza è una scorciatoia geniale per chi non ha un forno per cucinare deliziosi pasti a casa, perché tutto ciò di cui hai bisogno è un forno a microonde.

Di recente mi sono laureato in un appartamento con un forno convenzionale. Prima di allora, ho vissuto in un piccolo dormitorio universitario e poi in un appartamento a New York, entrambi senza forno. Prima di arrendermi e comprare un tostapaneHo preparato delle bellissime torte in tazza al cioccolato e burro di arachidi nel mio microonde.

Che tu stia cercando un dessert senza fronzoli o una ricetta per una torta senza forno, ecco come preparare una torta al cioccolato in tazza di caffè che soddisferà le tue voglie. Ho anche incluso alcuni modi per modificare questa ricetta, se hai restrizioni dietetiche relative a latticini o uova. Puoi anche preparare facilmente torte in tazza senza glutine utilizzando miscele di farine senza glutine che acquisti o produci da zero.

@cnetdotcom La torta in una tazza non è molto meglio di così. #baking#chocolatecake#cakeinamug#bakingtok#trythis#lifehack#bakinghack♬ Festeggia i bei tempi – Mason

Ricetta mug cake al cioccolato

Durante il mio incarico nella creazione di torte in tazza, ho sperimentato le ricette di Food Network, New York Times, Allrecipes e Tasty per capire il modo più semplice per realizzare una deliziosa torta in tazza al cioccolato, che richiede un po’ di tempo di preparazione e abilità, e lì sono ingredienti. probabilmente hai.

Molte ricette sembrano abbastanza simili a quella qui sotto, con gli ingredienti principali farina, zucchero, cacao in polvere, lievito, latte, olio e un uovo. Alcune ricette, tuttavia, richiedono ingredienti meno comuni che potresti non avere nella tua dispensa, come la crema di nocciole al cioccolato. Altri chiedono addirittura il burro (invece dell’olio vegetale), che richiede una tazza separata per sciogliersi e una certa abilità per evitare di strapazzare l’uovo quando è caldo. Ho cercato di mantenerlo semplice attenendomi alle basi della dispensa e all’olio, che è più facile da incorporare e aiuta a mantenere umida questa torta a cottura rapida.

Per una ricetta base di mug cake al cioccolato, tutto ciò di cui hai bisogno sono queste graffette:

• 2 cucchiai di farina per tutti gli usi
• 3-4 cucchiai di zucchero (a seconda di quanto dolce vuoi che sia la torta)
• 3 cucchiai di cacao in polvere
• ¼ cucchiaino di lievito in polvere
• Un pizzico di sale
• 3 cucchiai di latte
• 1 uovo
• 2 cucchiai di olio vegetale
• Qualche goccia di estratto di vaniglia
• Gocce di cioccolato a piacere (facoltative, ma se le avete, vi consiglio)

1. Aggiungi farina, zucchero, cacao in polvere, lievito e sale in una tazza per microonde di dimensioni standard (12 once). Nota che se usi una tazza più piccola, la tua torta potrebbe sollevarsi e fuoriuscire dal bordo. Mescolare bene con una forchetta fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati.

2. Nella stessa tazza, aggiungi latte, olio vegetale, vaniglia e un uovo. Impastare tutti gli ingredienti con una forchetta fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi. Mescolare le gocce di cioccolato, se lo si desidera.

3. Microonde la torta in tazza scoperta per 90 secondi. Lascia raffreddare la torta per qualche minuto prima di mangiarla: credimi, diventa bollente!

4. Ricoprite la mug cake con tante gocce di cioccolato quanto desiderate, zucchero a velo o gelato e gustate.

Come preparare la tua torta in tazza senza uova e latticini

Se scegli di eliminare latticini e uova dalla tua dieta o soffri di allergie, puoi facilmente hackerare la ricetta della torta in tazza per escludere latte o uova.

Per la ricetta sopra, basta sostituire l’uovo con un cucchiaio di olio in più. È importante notare, tuttavia, che ciò influisce sulla consistenza della torta e non lieviterà durante la cottura. Per rendere la ricetta senza latticini, usa semplicemente un’alternativa al latte come latte di mandorle, latte di avena o latte di soia. I risultati sono altrettanto buoni.

Come fa il microonde a cuocere una torta?

La storia del forno a microonde può essere fatta risalire al 1955, quando l’elettrodomestico fu introdotto per la prima volta nelle cucine domestiche, ma la linea di mug cake è meno chiara. Uno dei primi riferimenti a un dessert cotto al microonde in una tazza di caffè è apparso in un video di YouTube del 2009 intitolato “La torta più pericolosa del mondo”. La donna del video prova con scetticismo una ricetta della vicina di casa, e decide che è “pericolosa” perché si può avere una torta umida pronta in meno di cinque minuti in qualsiasi momento della giornata.

Le microonde utilizzano onde elettromagnetiche molto veloci per cuocere il cibo facendo vibrare l’acqua nel cibo. Ciò significa che cuocere una torta (e altri alimenti) può essere fatto molto più velocemente rispetto ai forni, che utilizzano gas o elettricità per riscaldare l’intero interno del forno per cuocere il cibo. Un vantaggio per i forni, tuttavia, è che possono anche caramellare e rendere croccanti i cibi, creando una bella crosticina sui prodotti da forno. Per la cottura di torte, ciò significa che il tuo dessert avrà un colore e una consistenza diversi se cotto nel microonde invece che cotto nel forno.

Per altro, vedi i sei utensili da cucina essenziali per elevare la tua cucinaRaccomandazioni di CNET per migliori microonde e forni da banco. Inoltre, cosa? la differenza tra teglie, teglie e teglie?