$ 40 per il pollo? Lasci perdere. Un condominio ha trovato la risposta

Per Dan Flatt, la soluzione alle bollette alimentari più alte guardava ai suoi vicini.

Nel 2021, quando i prezzi del cibo hanno iniziato a salire, ha utilizzato il gruppo Facebook del suo condominio di North York per iniziare gli acquisti all’ingrosso con altri residenti nell’edificio.

“È iniziato per la prima volta con la carta igienica di Costco e ha visto chi voleva entrare, e da lì è cresciuto ad altri articoli”, ha detto.

“Risparmierai denaro facendo questo e conoscerai i tuoi vicini”, ha detto Flatt. “Ha aiutato con il blocco e ora sta aiutando con l’aumento dei prezzi dei generi alimentari”.

Per Jenn Wilson, la soluzione è nel reparto surgelati. Evita i corridoi di prodotti freschi nel suo locale No Frills.

A suo avviso, il costo crescente di frutta e verdura fresca non vale la pena di essere pagato. “Il prezzo è aumentato ma la qualità è diminuita”, ha aggiunto.

Centinaia di canadesi si sono rivolti ai social media per lamentarsi dello shock degli adesivi e alcuni articoli sono peggiori di altri. Le proteste per il costo di uova, pollo, pomodori, lattuga, cereali e olio da cucina sono solo alcune delle cose che rendono difficile per gli acquirenti fare il loro bottino settimanale.

Nel dicembre 2022, il prezzo di uova e cereali è aumentato del 16,5% rispetto a dicembre 2021. Per il pollo l’11%, l’olio da cucina il 21%, i pomodori quasi il 22% e la lattuga un enorme 32,8%, secondo Statistics Canada.

Mentre l’inflazione è scesa al 6,3 per cento a dicembre, rimane persistentemente alta nei corridoi della drogheria. Il tasso annuo di inflazione dei generi alimentari è sceso all’11%, in leggero calo rispetto all’11,4% di novembre. I prezzi del cibo hanno superato il numero di inflazione principale per 13 mesi consecutivi.

Le tre grandi catene di supermercati canadesi stanno approfittando dei prezzi record dei generi alimentari, secondo un’analisi di Star. Ciò non rende le grandi catene inclini ad abbassare i prezzi in tempi brevi, affermano gli esperti.

Quindi cosa possono fare gli acquirenti, oltre ai coupon e al controllo dei prezzi, per risparmiare denaro quando incassano?

Sebbene richiedano più tempo e pianificazione, i pianificatori finanziari offrono cinque modi per gestire costi più elevati e continuare a mangiare i cibi che ami.

Acquista all’ingrosso da altri

L’acquisto di prodotti all’ingrosso in saldo è un modo infallibile per risparmiare, afferma Janet Gray, pianificatore finanziario certificato presso Money Coaches Canada.

“Diciamo che hai bisogno di cinque scatolette di tonno, ma devi comprare 10 scatolette per venderle. Compra 10 lattine e dividi il costo con un familiare o un vicino”, dice. “Stai facendo due cose contemporaneamente: comprare all’ingrosso quando è in saldo e dividere il costo con gli altri”.

Questo è esattamente ciò che ha fatto Flatt.

Ha convinto l’80 percento degli abitanti del condominio nel suo edificio a partecipare all’acquisto collettivo all’ingrosso. È iniziato con Costco e poi è cresciuto fino ad acquistare direttamente da fornitori e fattorie, che avrebbero offerto sconti se Flatt ei suoi vicini avessero acquistato grandi quantità di cibo e altri articoli.

“Ci sono stati risparmi significativi in ​​molte categorie chiave, soprattutto rispetto ad altre opzioni di consegna come Instacart”, ha affermato.

Era così popolare che Flatt decise di trasformare l’idea in un’app, dove altre comunità di vicini potessero organizzarsi per acquisti di gruppo. Il progetto pilota per l’app, Naborino, inizierà a North York il mese prossimo.

Scarica le app

Esistono diverse app utili che i consumatori possono utilizzare per risparmiare denaro, afferma Jessica Moorhouse, educatrice finanziaria e conduttrice del podcast More Money.

La prima raccomandazione è Flipp, che è la migliore app per confrontare i prezzi e le offerte, dice. L’app funge da versione digitale di annunci cartacei e volantini per vendite e sconti, aiutando le persone a trovare le migliori offerte nei negozi locali.

“Davvero facile da usare e il più completo per le offerte”, ha aggiunto Moorhouse.

Un’altra app è Flashfood, che ti avvisa quando il cibo al supermercato sta per scadere ed è in vendita con uno sconto. I prodotti sono ancora freschi ed evita gli sprechi alimentari. Puoi sfogliare le offerte con sconti fino al 50% e selezionare gli articoli da ritirare nell’app.

Mescolalo con un droghiere locale

È conveniente andare al negozio più vicino e fare tutti gli acquisti in una volta, ma a volte aiuta a confondere dove fai acquisti, dice Gray.

The Star ha riferito in precedenza che i terminali alimentari vendono carichi di alimenti rifiutati dalle catene di supermercati a prezzi più convenienti, motivo per cui si vedono costi ridotti presso i negozi di alimentari locali e indipendenti. La lattuga romana da $ 8 a Loblaws è più vicina a $ 3 nel negozio indipendente.

“L’acquisto locale è importante e acquista anche ciò che è di stagione”, afferma Gray. “Può farti risparmiare molto in questi giorni, soprattutto con i prodotti freschi”.

Lunedì senza carne? Fallo a giorni alterni

Molte famiglie si impegnano a Meatless Monday per motivi ambientali o di salute, afferma Pamela George, consulente di alfabetizzazione finanziaria. Ma ora i suoi clienti consumano cene senza carne più volte alla settimana per contenere i costi.

Su Twitter, Brad Dart ha condiviso che due libbre di filetto di manzo al supermercato si vendono a $ 104. “E ho pensato che $ 40 per il pollo fossero cattivi”, ha detto.

La carne è così costosa ora che andare da un macellaio locale e ordinare scatole di cibo dalle fattorie locali può essere più economico, ha detto George.

“Non ottenere tagli premium può aiutare”, ha aggiunto. “Il petto di pollo è l’acquisto principale, quindi forse procurati carne marrone. Oppure acquista quel pacchetto di grande valore da Costco. Questi sono piccoli modi per tagliare i costi.”

Cucinare intorno a quei volantini

Preparare i pasti in anticipo è uno dei modi migliori per risparmiare denaro perché vengono acquistati solo gli articoli essenziali, affermano gli esperti finanziari.

Ma la pianificazione dei pasti intorno agli articoli del volantino alimentare è migliore, afferma Gray. “Cerca le cose in vendita e costruisci una ricetta attorno ad essa. Se acquisti una zuppa di pollo e funghi in vendita, cerca cosa puoi farci e troverai tantissime ricette”, dice.

Essere creativi nel creare ricette con articoli vendibili ti assicura di risparmiare denaro e semplificare ciò che fai e acquisti, aggiunge George. “Fai di più con meno”.

Per Wilson, ha già adottato alcuni dei consigli degli esperti acquistando diversi negozi per articoli diversi e andando a Dollarama per articoli più economici, non deperibili e senza marchi.

“Il cibo che compro per il mio cane da No Frills costava 79 centesimi a settembre 2021 e ora costa $ 1,79. Da Dollarama costa 30 centesimi in meno, quindi perché dovrei continuare con No Frills quando posso acquistare lo stesso prodotto a un prezzo inferiore altrove?”

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