Esperienza: ho mangiato 40 polli allo spiedo in 40 giorni | Vita e stile

ioÈ iniziato come un modo per mettermi a disagio, cosa che penso sia necessaria nella vita. Voglio tornare alla semplicità: mangiare ogni giorno pollo cotto, senza salsa, senza spezie. Non avrei mai pensato che sarebbe decollato in quel modo. Cosa ha catturato l’immaginazione delle persone? Un pollo allo spiedo è così evocativo: anche a parole, puoi annusarlo, assaggiarlo, sentirne l’unto sotto le dita. Mi piace che sia una cosa semplice e banale.

Il primo pollo che ho mangiato è stato entusiasmante. Quando ho iniziato, ho iniziato con coltello e forchetta, ma il quindicesimo giorno l’ho rotto con le mani. Lo ha reso più primordiale. E anche il gusto è cambiato. All’inizio mi piaceva la carne scura e odiavo la carne bianca. Alla fine, la carne scura mi ha attratto. Non sopportavo l’odore o la consistenza del pollo. Il mio stomaco ha iniziato ad agitarsi a causa di tutto il sale.

È interessante vedere come qualcosa che inizialmente era divertente possa, con abbastanza ripetizioni, ucciderti. Ci sono stati momenti in cui mi sono chiesto se ero fuori di testa. Pensavo: “Vado in questo negozio di alimentari per comprare un altro pollo?” Con il passare dei giorni, ho sopportato principalmente pollo, con forse una birra la sera. La gente pensava che avrei ingrassato, ma ho perso 15 chili. Ho esaurito le energie, ho avuto un terribile reflusso acido e bruciore di stomaco. È stato terribile.

Il piano era di farlo per 30 giorni, poi ho deciso di spingerlo a 40. Lo slancio non è cresciuto fino al giorno 30, quando ho iniziato a condividere la mia sfida con più persone. A quel punto c’erano solo circa sei persone che seguivano l’avventura del pollo. Poi ho messo un poster che promuoveva il mio ultimo pollo il giorno 40, ed è stato condiviso online.

40 consecutive days eating an entire rotisserie chicken #chicken pic.twitter.com/a4AoNWDLTa

— smooth recess (@AlexiconTom) November 6, 2022

\n”,”url”:”https://twitter.com/AlexiconTom/status/1589370478044798976?ref_src=twsrc%5Etfw%7Ctwcamp%5Etweetembed%7Ctwterm%5E1589370478044798976%7Ctwgr%5E658243bfdfd90a75ceeecc4bd05180b674eaf2d1%7Ctwcon%5Es1_&ref_url=https%3A%2F%2Fwww.nytimes.com%2F2022%2F11%2F07%2Fus%2Fphiladelphia-chicken-man.html”,”id”:”1589370478044798976″,”hasMedia”:false,”role”:”inline”,”isThirdPartyTracking”:false,”source”:”Twitter”,”elementId”:”86f217be-7ce3-4a97-b8a7-1417794709e4″}}”/>

Quel giorno una folla di circa 500 persone si unì a me su un molo abbandonato nella mia città natale di Filadelfia. L’atmosfera è carica. La gente applaudiva, con il fuoco negli occhi, piena di gioia ed eccitazione. È stato uno dei momenti più belli della mia vita. Ho allestito un tappeto rosso. Ero ansioso: ho avuto incubi fino a quel giorno.

Uno dei motivi del successo dell’evento, credo, è che quando le persone ne hanno sentito parlare per la prima volta online, hanno pensato che fosse uno scherzo. Quindi le persone sono entusiaste di vedere che questo è qualcosa di reale. Non è monetizzato o commercializzato o promuove un marchio. Mi hanno fatto delle offerte, ma le ho rifiutate.

Quando ho morso il pollo per la prima volta a mezzogiorno, era asciutto. Mi sentivo come se ci fosse della pelle in bocca. Ero tipo “Non so se posso farcela”. Fortunatamente, le persone sono rimaste in giro.

La mia tecnica? Comincio sempre con le bacchette. Sono facili da togliersi di mezzo. Dopodiché, devo masticarlo, in qualche modo schiacciarlo, usare sorsi d’acqua per creare una pasta. Era l’unico modo in cui potevo ingoiare il pollo prima.

Alla fine, Streets of Philadelphia di Bruce Springsteen suona e tutti si uniscono a cantare e applaudire. È surreale. Ho iniziato a piangere. Ho installato un nastro di avvertenza per tenere fuori le persone in modo che tutti potessero vedere la splendida vista. Ma avevo bisogno di più energia, quindi ho tagliato il nastro e tutti sono accorsi da me. È stato molto emozionante.

C’è stato un grande sollievo quando ho mangiato l’ultimo boccone; Di certo non ho intenzione di mangiare ancora pollo per molto tempo.

Dopo, mi sono sentito un eroe. La gente veniva da me piangendo. Una persona mi ha detto che erano in ospedale per disturbi comportamentali e il mio volantino è stata la prima cosa che hanno visto quando sono usciti. La situazione li ha davvero aiutati a guarire.

Volevo usare la pubblicità a fin di bene e restituire qualcosa alla città. Siamo riusciti a convincere la catena di ristoranti Boston Market a donare più di 250 milioni di pasti e abbiamo ospitato un evento in cui le persone che ne avevano bisogno potevano ricevere un pasto caldo.

Il punto di tutto questo, per me, è il divertimento. Mi è sempre piaciuta l’idea di far meravigliare le persone. La gente continua a chiedermi perché l’ho fatto e non ho risposte. Penso che sia meglio che rimanga così. Quando tutto è sempre conosciuto e compreso, può essere solitario nella vita. È importante avere una piccola sorpresa, sorprendere gli altri.

Come raccontato a Sophie Haydock

Hai un’esperienza da condividere? Invia un’e-mail a experience@theguardian.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *