Pollo del sud-ovest – GypsyPlate

Ecco una semplice ricetta per il petto di pollo con un piccolo tema Tex-Mex in corso. Questo pollo del sud-ovest è la tua ricetta di pollo veloce per notti impegnative.

Il petto di pollo è cotto con deliziose graffette messicane come condimento per taco, mais, fagioli neri e salsa o Pico de Gallo.

Non fermarti qui, sciogli un po’ di formaggio dappertutto e sei sulla buona strada per un delizioso piatto di pollo.

I sapori del sud-ovest dal confine tra Stati Uniti e Messico sono piuttosto audaci e dolci. Ci è davvero piaciuto realizzare Cowboy Caviar, Chile Verde e Surf and Turf Nachos, che hanno una forte influenza sul sapore del sud-ovest.

Il pollo del sud-ovest di oggi è ricco di sapori piccanti, dolci e piccanti in ogni boccone.

  1. È fatto con semplici ingredienti di base della dispensa e ha un tempo di preparazione rapido, che lo rende perfetto per le serate infrasettimanali.
  2. Puoi consegnarlo in diversi modi. Mantienilo privo di carboidrati e servilo con un’insalata, oppure trasformalo in una cena messicana con riso al lime e coriandolo o riso spagnolo.
  3. Gli avanzi sono fantastici nei burritos. Basta affettare il pollo e caricare il burrito con tutti i condimenti e i tuoi ingredienti preferiti.
  4. Se stai cercando una ricetta di pollo a basso contenuto calorico, questo è un ottimo concorrente.
Questo pollo del sud-ovest è una cena settimanale facile e soddisfacente, ricca di deliziosi sapori Tex-Mex.
  • Petto di pollo – Stasera useremo i petti di pollo, ma questa ricetta funzionerebbe anche con le cosce di pollo senza pelle disossate o le offerte di pollo.
  • Condimento per Tacos – Puoi usare il condimento per taco acquistato in negozio, ma non ne abbiamo mai abbastanza del nostro veloce condimento per taco fatto in casa, che puoi mescolare in pochi minuti con le normali graffette della dispensa.
  • Salsa o Pico de Gallo – Entrambi funzioneranno per questa ricetta. Puoi preparare Pico de Gallo fresco in pochi minuti con il tuo tagliere. Per una scorciatoia, puoi usare la salsa acquistata in negozio. Prova a prendere una salsa preconfezionata più fresca dal tuo negozio di alimentari.
  • Graffette messicane – Mais (fresco, congelato o in scatola), fagioli neri, avocado e pomodori.
  • Formaggio Cheddar grattugiato – Oppure puoi usare la tua miscela di formaggio grattugiato preferita come Tex-Mex, Monterey Jack o persino Mozzarella.
  • Olio d’oliva – O qualsiasi altro olio da cucina neutro come l’avocado o l’olio di canola.
  • Carancia e lime – Per la decorazione.

1. Cuocere il pollo: Preriscalda il forno a 400 ° F. Ricopri i petti di pollo con olio d’oliva, condimento per taco e sale e cuocili in forno per 15 minuti.

2. Completalo con i condimenti: Togli il pollo dal forno e condisci con salsa o pico de gallo, fagioli neri, mais e formaggio cheddar.

aggiunto i condimenti sopra il pollo

Cuocere per altri 10-15 minuti, fino a quando il formaggio si sarà sciolto e la temperatura interna del pollo avrà raggiunto i 80°C.

pollo dopo la cottura con condimenti

3. Servire con contorno aggiuntivo: Rimuovi il pollo su un piatto da portata. Completare con pomodori a cubetti e avocado. Guarniscilo con il coriandolo. Servire immediatamente con riso al lime e coriandolo e spicchi di lime.

Questo pollo del sud-ovest è una cena settimanale facile e soddisfacente, ricca di deliziosi sapori Tex-Mex.
  • Si sposa perfettamente con il nostro riso al coriandolo e lime.
  • Puoi preparare un’insalata veloce e tenerla senza carboidrati.
  • Servire con verdure saltate come zucchine o fagiolini per una spinta vegetariana.
  • Spicchi di patate o salsa di mais sono ottimi accompagnamenti aggiuntivi.

Puoi conservare il pollo avanzato in frigorifero per un massimo di 3-4 giorni. Ti consigliamo di conservare i condimenti freschi (pomodori, coriandolo e avocado) separatamente in modo da poter riscaldare semplicemente il pollo con sopra formaggio, mais e fagioli neri.

Puoi congelare il pollo (meno i condimenti freschi) per un massimo di 3 mesi in un contenitore di vetro ermetico o in un sacchetto con cerniera per congelatore. Scongelalo in frigorifero durante la notte

Basta riscaldarlo nel microonde fino a quando non è completamente caldo.

Questo pollo del sud-ovest è una cena settimanale facile e soddisfacente, ricca di deliziosi sapori Tex-Mex.

Questo è tutto. Prova i sapori del Tex-Mex stasera con questa semplice ricetta di pollo. Ha un sapore piccante e audace, il tutto condito con una prelibatezza fondente e di formaggio che tutti amano.

Questa è un’ottima ricetta del sud-ovest che piace a tutta la famiglia, bambini e tutti. Facci sapere, cosa abbini al tuo Southwestern Chicken?

pollo del sud-ovest sul piatto zingaro

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ingredienti

  • 4 petti di pollo, leggermente pestati per appiattirli

  • 1/2 cucchiaio di olio d’oliva

  • 1,5 cucchiai di condimento per tacos (vedi nota 1)

  • 1/2 cucchiaino di sale

  • 1 tazza di salsa o pico de gallo (vedi nota 2)

  • 1/2 tazza di mais

  • 1/2 tazza di fagioli neri, scolati

  • 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato

  • 1 pomodoro, affettato

  • 1 avocado, a dadini

  • coriandolo, tritato per guarnire

Istruzioni

  1. Preriscalda il forno a 400 ° F. Ricopri i petti di pollo con olio d’oliva, condimento per taco e sale. Cuocetela in forno per 15 minuti.
  2. Togli il pollo dal forno e condisci con salsa o pico de gallo, fagioli neri, mais e formaggio cheddar. Cuocere per altri 10-15 minuti, fino a quando il formaggio si sarà sciolto e la temperatura interna del pollo avrà raggiunto i 80°C.
  3. Rimuovi i petti di pollo su un piatto da portata. Completare con i pomodori a cubetti e l’avocado. Guarnire con coriandolo. Servire immediatamente con riso al lime e coriandolo e spicchi di lime.

Stelle

  1. Abbiamo un’ottima ricetta di condimento per taco fatta in casa. Basta fare clic su Taco Seasoning.
  2. Il nostro Pico de Gallo fatto in casa è veloce, fresco e facile.

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