23 Migliori Dolci Di Ricotta (+ Ricetta Facile)

Crea il finale perfetto per un pasto fantastico con questi deliziosi piatti dolci alla ricotta!

Questo umile formaggio italiano è così versatile che puoi usarlo non solo in piatti salati ma anche in piatti dolci.

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Cheesecake dolce alla ricotta con mirtilli

Che si tratti di cheesecake, cannoli o budino, affidati alla ricotta per dare ai dessert un sapore cremoso e una consistenza morbida e deliziosa.

Se non sei abituato a lavorare con la ricotta, ci penso io.

Oggi ti mostrerò alcuni dei modi migliori (e più semplici) per trasformare la ricotta in deliziosi dessert che tutti adoreranno.

Continua a leggere per 23 dolci alla ricotta che ti farà sembrare un fornaio esperto senza tante storie!

Questa cheesecake alla ricotta è un miscuglio di cheesecake americana e italiana, ed è il paradiso in un boccone!

Una crosta di mandorle macinate offre un’entusiasmante alternativa alla tradizionale crosta di cracker graham.

L’aggiunta di ricotta al ripieno di crema di formaggio conferisce alla torta una consistenza liscia e cremosa unica.

Terminate con lamponi freschi per un po’ di acidità e una spolverata di zucchero a velo per un tocco elegante.

Che tu lo prepari per un’occasione speciale o lo prepari solo perché, questa cheesecake farà chiedere a tutti pochi secondi.

I biscotti di ricotta italiani sono morbidi e simili a una torta con una decadente glassa di zucchero in cima.

Sono bellissimi, ma potete decorarli spolverizzandoci sopra dello zucchero colorato.

Con solo un po’ di abbellimento, questi dolcetti possono rendere ogni occasione speciale un po’ più festosa.

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Non sono solo perfetti per le feste, però.

Abbina questi biscotti al tuo espresso preferito e ti faranno sorridere, un boccone alla volta.

La torta di ricotta al limone è il perfetto equilibrio tra dolce e agrumato.

La ricotta aggiunge ricchezza e umidità alla torta, mentre il limone fornisce un brillante tocco di sapore.

È decadente, ma il sapore piccante del limone lo bilancia, evitando che la torta sia troppo pesante.

Alcuni morsi di questo delizioso dessert lasceranno le tue papille gustative più felici che mai!

Questo dolce tradizionale italiano è costituito da un guscio di pasta frolla leggero e croccante farcito con un ripieno cremoso.

Ed è più facile da fare di quanto pensi.

Preparate il ripieno unendo la ricotta, lo zucchero a velo e la vanillina.

Una volta combinati, creano una meravigliosa armonia di sapori dolci e piccanti.

Per una maggiore decadenza, aggiungi alcune gocce di cioccolato nel ripieno. Sicuramente non puoi sbagliare con quello!

Non preoccuparti di creare un guscio di cannoli da zero.

Fortunatamente, puoi ottenere quelli già pronti dalla tua pasticceria locale.

Questo delizioso dolce alla ricotta è uno dei modi più semplici per aggiungere dolcezza alla tua giornata!

Pochi ingredienti, ricotta, miele e un pizzico di vaniglia, sono tutto ciò di cui hai bisogno per montare questa delizia liscia e cremosa.

Puoi anche rendere questo dessert a basso contenuto di carboidrati o keto-friendly semplicemente usando un dolcificante diverso.

Quindi, se stai cercando un dessert rinfrescante che richiede solo pochi minuti per essere preparato, l’hai appena trovato.

Se sei un fan dei dolci che si sciolgono in bocca, queste barrette di briciole sono assolutamente da provare.

La base di queste barrette è una pasta frolla morbida e burrosa. Abbiamo iniziato bene.

È sormontato da un delizioso ripieno simile a una cheesecake di ricotta dolce cremosa, zucchero e tuorli d’uovo.

Il tocco finale è una farcitura friabile realizzata con gli stessi ingredienti della crosta.

La combinazione è un perfetto equilibrio di consistenza e sapore, cremoso ma croccante, dolce e piccante.

La torta di ricotta e mandorle è un dolce italiano semplice ma sorprendente.

Tecnicamente è un pan di spagna, ma non è così semplice come potresti pensare.

La ricotta viene aggiunta alla pastella, rendendo la torta eccezionalmente ricca e umida.

Le mandorle a lamelle e lo zucchero a velo sono cosparsi sopra per una finitura perfetta.

Che tu lo serva per un’occasione speciale o per una normale giornata a casa, questa torta soddisferà le tue papille gustative.

Il budino di ricotta e cioccolato è un dolce lussuoso che puoi preparare nella tua cucina in pochi minuti.

È incredibilmente gustoso, ma anche molto facile!

Basta mescolare la ricotta, lo zucchero e il cacao in polvere in un robot da cucina e voilà.

Non solo questo delizioso dessert si prepara in pochi minuti, ma è anche povero di calorie.

Sei libero di concederti questo trattamento senza sentirti in colpa.

Questo budino al forno è una bella miscela di ricotta, miele, limone e vaniglia.

Un uovo viene gettato nella miscela per legare gli ingredienti, e poi nel forno, va.

Insieme creano un delizioso budino cremoso dal sapore dolce e leggermente acidulo.

Questo è un altro dolce semplice che può portare qualcosa di veramente speciale alla tua prossima riunione di famiglia.

Questi cupcakes con ricotta e limone sono un raggio di sole anche nelle giornate più uggiose!

Questi cupcake contengono la ricotta sia nel cupcake che nella glassa, dandoti il ​​doppio della cremosità ad ogni boccone.

Sono una deliziosa miscela di agrodolce, grazie all’aggiunta sia di succo di limone che di scorza.

Il loro sapore agrodolce e la consistenza leggera scioglieranno il cattivo umore in un batter d’occhio.

Sono un tale fanatico dei dessert che arrivano in porzioni di piccole dimensioni e queste cheesecake paradisiache non fanno eccezione.

Il ripieno della cheesecake è perfettamente dolce e cremoso, grazie al perfetto mix di ricotta, zucchero e vaniglia.

I cracker graham schiacciati forniscono una crosta burrosa meravigliosamente friabile.

E, poiché sono piccoli, non ti sentirai troppo pieno dopo esserti concessa loro.

L’unico problema è limitarti a una porzione!

Questa torta di ricotta con gocce di cioccolato piacerà sicuramente a grandi e piccini.

È una torta straordinariamente umida e ricca, punteggiata di gocce di cioccolato, per buona misura.

È un’incredibile combinazione di divertimento e raffinatezza!

Questa torta di ricotta è densa ma umida e ricca ma non pesante.

La scorza di limone rinvigorisce ancora di più i sapori!

Abbina questa torta al tuo caffè o tè preferito per una deliziosa colazione o uno spuntino pomeridiano

Stai cercando di espandere il tuo repertorio di ricette di torte? Che ne dici di uno con un tocco italiano?

Questa torta di ricotta utilizza una friabile crosta italiana, che è un meraviglioso recipiente per trasportare il ripieno cremoso della torta.

Riempito con una miscela liscia e cremosa di ricotta, panna, panna acida e vino marsala, questa torta è fuori dal mondo.

Questi biscotti sottili sono croccanti fuori e gommosi dentro.

Aromatizzati con ricotta e burro rosolato, hanno una bella combinazione di dolce, nocciola e leggermente piccante.

La sottigliezza dei biscotti conferisce loro una croccantezza unica.

Sono perfetti per ogni momento della giornata come spuntino goloso o come accompagnamento al caffè mattutino.

Questi cannoli al tartufo sono una delizia dolce e croccante da non perdere!

Sono palline di ricotta agli agrumi ricoperte di cioccolato fondente decorate con gusci di cannoli sbriciolati e pistacchi.

La ricotta conferisce ai dolcetti un centro cremoso e liscio, mentre il rivestimento di cioccolato offre una deliziosa croccantezza.

Questo semifreddo alla ricotta è un must dell’estate.

Si inizia con un ricco budino di ricotta aromatizzato con miele, vaniglia e scorza di limone.

Il budino è condito con frutti di bosco freschi per ravvivare il dessert e completarne i sapori.

Il risultato è un semifreddo incredibilmente rinfrescante e delizioso, perfetto da solo o con un leggero filo di miele.

Se un’immagine vale più di mille parole, uno sguardo a una sciocchezza alla fragola ne vale un milione!

Si tratta di strati di savoiardi alternati a strati di fragole fresche e morbida crema di ricotta.

Ogni boccone è una squisita sinfonia.

Il prossimo dessert è un divertente ibrido di due classiche prelibatezze italiane: torta di ricotta e cannoli.

Il pan di spagna morbido e umido è aromatizzato con scorza d’arancia e guarnito con gocce di cioccolato e pistacchi.

Questa è una torta di libbra farcita con i classici gusti di cannoli. Genio!

Questi cupcake cannoli sono un modo innovativo per soddisfare la tua voglia di dolci.

Cupcakes morbidi e umidi sono conditi con mascarpone montato e un vero e proprio mini cannolo, per l’avvio.

La miscela perfetta di dolcezza cremosa e deliziosa croccantezza rende impossibile resistere a questo dessert.

Per gli amanti dei dolci golosi, questi brownies alla ricotta sono una vera delizia.

La ricotta conferisce ai brownies classici una ricchezza e una morbidezza uniche.

Glassato con cioccolato fondente e cacao in polvere, ottieni un buon equilibrio tra dolce, acido e un po’ amaro.

I cannoli con gocce di cioccolato sono un dolce delizioso, facile da preparare e da gustare.

Richiede ricotta, crema di formaggio, zucchero a velo e vaniglia per creare una crema gloriosamente dolce.

Servi la salsa con un cono di cialda rotto per intingerti e divertiti!

Se stai cercando un dessert leggero ma sensazionale, non cercare oltre.

La base è una mousse liscia e vellutata di ricotta e mascarpone.

È condito con fragole fresche zuccherate e liquore per un tocco sofisticato.

Rifinita con scaglie di mandorle e un rametto di menta, questa mousse è piacevolmente divina.

Dolci Di Ricotta

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