5 idee per il pranzo al sacco perfette per adulti e bambini

Se stai cercando ispirazione per il tuo pranzo al sacco, queste idee e ricette ti aiuteranno a prendere decisioni facili per i tuoi pasti settimanali al lavoro, a casa o a scuola.

Le scuole stanno per aprire e per i genitori che vogliono preparare pranzi sani e nutrienti per i propri figli, queste idee per il pranzo sono ottime anche per gli adulti.

Cinque idee per il pranzo ideali per adulti e bambini

Sandwich di insalata di tonno con bento box di insalata di melone

ingredienti

• 2 lattine di tonno (5 once).
• 1/4 tazza di maionese
• 1 gambo di sedano, a dadini
• 2 cucchiai di cipolla rossa, a dadini
• 1-2 cucchiai di prezzemolo tritato, erba cipollina e/o altre erbe aromatiche
• 1/2 cucchiaio di senape di Digione
• Sale e pepe a piacere

Istruzioni

1. Scolare il liquido dalle scatolette di tonno. Quindi, aggiungi il tonno, la maionese, il sedano a dadini, la cipolla rossa a dadini, le erbe aromatiche, la senape di Digione, il sale e il pepe in una terrina.
2. Unire tutti gli ingredienti fino a quando ben combinati.
3. Goditi l’insalata di tonno in una ciotola, avvolta nella lattuga o in un panino.
4. Nota: se vuoi una consistenza più cremosa puoi sempre aggiungere altra maionese.
5. Per la tua scatola del pranzo puoi aggiungere alcune semplici aggiunte di frutta e verdura, questa scatola contiene fette di cetriolo, chips di piantaggine al forno e una divertente insalata di mozzarella di melone.

*Questa ricetta può essere trovata su downshiftology.com.

Pizza al salame piccante

ingredienti

• Pitas – I muffin inglesi funzioneranno anche qui.
• Salsa per pizza: se non si dispone di salsa per pizza a portata di mano, è possibile utilizzare anche una normale salsa di pomodoro vecchia.
• Mozzarella – Suggerisco di tagliare una pallina di mozzarella per pizza, ma puoi anche usare la tua varietà mista preferita.
• Mini peperoni: usa i peperoni di tacchino o sostituiscili con un altro condimento a tua scelta.

Istruzioni

1. Quando sei pronto per assemblare la tua pizza per pranzo, spalma la salsa per pizza sul pane pita, aggiungi il formaggio e poi finisci con i mini peperoni.

*Questa ricetta può essere trovata su girlonbloor.

Barca per il pane al prosciutto e formaggio

ingredienti

• pane francese
• Burro salato ammorbidito
• Aglio
• prosciutto
• Provolone
• paprica
• Prezzemolo

Istruzioni

1. Spalmare il burro sul pane francese, ricoprire con prosciutto, provolone (o qualsiasi formaggio) cospargere di condimento.
2. Cuocere in forno a 180 °C per 10 minuti, quindi friggere fino a doratura.

*Questa ricetta può essere trovata sulla pagina Instagram di Owen.han

Pollo hibachi in stile giapponese

ingredienti

Per la salsa yum yum:

• 1 tazza di maionese
• 3 cucchiai di ketchup
• 2 cucchiai di sriracha
• 1 cucchiaino di paprika
• 1 cucchiaio di mirin
• ½ cucchiaio di aglio in polvere

Per il pollo:

• 1 cucchiaio di olio d’oliva
• 1 cucchiaio di burro
• 8-10 cosce di pollo, disossate, senza pelle tagliate a cubetti da 1-2 pollici
• Sale e pepe a piacere
• 2 cucchiai di salsa di soia
• 1 cucchiaio di salsa hoisin
• 1 cucchiaio di mirin
• 2 cucchiai di aglio tritato
• 1 cucchiaio di miele

Per le verdure:

• 1 cucchiaio di olio d’oliva
• ½ cucchiaio di burro
• ½ cipolla, affettata
• 227 grammi di funghi, in quarti
• 1-2 zucchine, affettate
• 1 cucchiaio di salsa di soia

Per il riso fritto:

• 1 cucchiaio di burro
• 1 cucchiaio di aglio tritato
• 3 tazze di riso cotto
• 2 uova
• 2 cucchiai di salsa di soia
• 1 cucchiaio di salsa di ostriche
• 1 tazza di piselli, surgelati

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Istruzioni

Come fare la salsa yum yum:

Mescolare tutti gli ingredienti insieme e conservare in frigorifero fino al momento dell’uso.

Come preparare il pollo hibachi:

1. In un wok o in un forno olandese a fuoco alto, aggiungi l’olio d’oliva e sciogli 1 cucchiaio di burro.
2. Quando il forno olandese è caldo, aggiungi il pollo a dadini.
3. Condire con sale e pepe e cuocere fino a quando non sarà più rosa, circa 5-6 minuti.
4. Aggiungere la salsa di soia, la salsa hoisin, il mirin, l’aglio e il miele.
5. Mescolare fino a quando il pollo è ricoperto e la salsa si addensa a proprio piacimento. Metti da parte il pollo.

Come fare le verdure:

1. Nella stessa padella (non è necessario pulire la salsa rimanente), aggiungere l’olio d’oliva e ½ cucchiaio di burro.
2. Quando il burro si sarà sciolto, aggiungete le cipolle, i funghi e le zucchine.
3. Mescolare per un minuto prima di aggiungere la salsa di soia.
4. Continua a friggere fino a quando le verdure sono morbide come desideri.

Come cucinare il riso fritto hibachi:

1. In una padella a fuoco alto, sciogliere 1 cucchiaio di burro e aggiungere l’aglio tritato.
2. Soffriggere l’aglio per mezzo minuto e poi aggiungere il riso, la salsa di soia e la salsa di ostriche.
3. Soffriggere fino a quando il riso non viene riscaldato.
4. Fare una fontana al centro del riso e aggiungere le uova. È strapazzato fino a quando non è quasi completamente impostato.
5. Mescolare per unire tutto prima di aggiungere i piselli e mescolare fino a quando i piselli non si saranno riscaldati.

Il raffreddamento del cibo può essere conservato nel cestino del pranzo per il giorno successivo.

*Questa ricetta può essere trovata su carmyy.com.

Formaggio alla griglia

Un panino al formaggio grigliato non deve essere servito caldo, sono ancora deliziosi e croccanti freddi e sono un’ottima opzione per bambini e adulti per il loro pranzo al sacco.

Per fare il formaggio grigliato, aggiungi due o tre fette di formaggio tra due fette di pane, quindi spalma il burro o la maionese all’esterno. Aggiungere a una padella calda e tostare su ciascun lato per circa 3 minuti. Abbinalo a un po’ di frutta (come i mirtilli), fette di cetriolo e uno spuntino divertente come i popcorn!

*Questa ricetta può essere trovata su eatthis.com.