Pizza Salame | Il critico delle ricette
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La Pizza al Salame è una ricetta facile e veloce che soddisferà tutta la famiglia! Una pizza fatta in casa con tutti i sapori della tua pizzeria preferita pronta in meno di 30 minuti, questa pizza al salame ti farà tornare sicuramente.
Non è un segreto che amo la pizza! È una combinazione perfetta di pane bello e morbido, una salsa dolce e salata, e poi puoi aggiungere qualsiasi condimento che ti piace di più. La mia famiglia ha sempre amato la pizza. Ecco perché ci troverai sempre a mangiare Skillet Pizza, o questa deliziosa BBQ Chicken Pizza, o la controversa classica Pizza Hawaiana (Ananas).

Pizza con Salame
La pizza al salame è proprio quello che sembra! Questa è una svolta fantastica e semplice sulla classica pizza ai peperoni, ma la condisci invece con il salame. Il salame è simile ai peperoni in quanto è un salume. Ma il salame è meno pepato e più erbaceo. Ha ancora un sacco di sapore, ma dopo ha meno calore e penso che abbia più sapore. Mi piace così tanto!
Non che io abbia qualcosa contro una classica pizza ai peperoni, sento solo che i peperoni sono meglio su un cursore per pizza o uno stromboli. E onestamente, in un pizzico, l’ho aggiunto a un tagliere di salumi e la gente lo adora! Pepperoni ha regnato a lungo come la regina dei condimenti per pizza, ma penso che sia ora di cambiarlo e provare qualcosa di nuovo. Questa ricetta è migliore della pizza al salame di Domino, ti prometto che non ti pentirai di aver provato questa ricetta!
ingredienti
Come la maggior parte delle pizze, questa pizza al salame è buona solo quanto i tuoi ingredienti! Dico sempre che migliore è la qualità degli ingredienti, migliore è il cibo. La salsa per pizza è davvero facile da preparare a casa e mi piace farlo perché mi sembra che così abbia sempre un sapore migliore. La crosta è un’altra grande cosa da fare a casa. Troverai tutti gli ingredienti elencati nella scheda della ricetta.
- Impasto per pizza: L’impasto della pizza è così facile da fare a casa! Lo consiglio vivamente e ci sono tonnellate di fantastiche ricette online. È un impasto semplice fatto di farina, acqua, sale, lievito e olio d’oliva. La maggior parte delle volte preparo un impasto per pizza integrale che è davvero pieno di sapore.
- Salsa marinara: La salsa marinara è qualcosa che puoi fare a casa. La parte migliore è che puoi scegliere la qualità dei pomodori e aggiungere le erbe che preferisci. Provalo, rimarrai stupito di quanto ti piacerà!
- Formaggio mozzarella: Vuoi comprare formaggio grattugiato perché è sopra la salsa.
- Saluti: Questa è la chiave della pizza! È delizioso e per quelli di voi che non amano la pizza ai peperoni, penso che adorerete il salame! Di solito è fatto con carne di maiale ed è molto gustoso.
- Condimento italiano essiccato: Mi piace preparare una miscela fresca di condimento italiano ogni pochi mesi perché le erbe sono più fresche e hanno un sapore migliore. Puoi usare una miscela acquistata in negozio o mescolare la tua!
- Formaggio Parmigiano: Adoro condire la mia pizza con il parmigiano, ma è facoltativo.
- Prezzemolo: Questa erba fresca aggiunge molto sapore e freschezza alla pizza.

Ricetta Pizza Salame
Ok, preparati per una deliziosa cena pronta in meno di 30 minuti! Se non hai mai fatto la pizza a casa, adorerai il processo! Non hai bisogno di una pietra per pizza o di un forno sofisticato per cucinare questa pizza al salame. Puoi usare ciò che hai già a portata di mano.
- Preriscaldare il forno: Preriscalda il forno a 425 gradi.
- Stendere la pasta: Su una superficie leggermente infarinata, stendi la pasta in un grande cerchio.
- Aggiungere la farina di mais: Cospargi leggermente il fondo della tua teglia per pizza con farina di mais e metti l’impasto nella teglia.
- Le migliori pizze: Distribuire uniformemente la salsa per pizza. Aggiungere il formaggio e il salame a fette.
- Condire e cuocere: Cospargere con condimento italiano e cuocere per 12-14 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie.
- Decora e divertiti: Guarnire con parmigiano grattugiato e prezzemolo fresco. Taglia e divertiti!

Altri condimenti da aggiungere
Una pizza è solo una tela bianca, e questa pizza al salame pone le basi perfette per condirla come vuoi! Sono sicuro che hai già ordinato la pizza online e puoi vedere quante combinazioni di topping puoi aggiungere. Pensa a questa ricetta in questo modo! Ecco alcuni suggerimenti se non riesci a capire cosa vuoi guarnire questa pizza.
- Spezie aggiuntive: Il semplice sale e pepe possono aggiungere un po’ di sapore in più alla pizza. Se stai preparando la tua salsa, è meglio aggiungerla a quella. Mi piace aggiungere aglio, basilico fresco e finocchio.
- Aggiungere le verdure: Adoro una pizza caricata con verdure. Il mio preferito è funghi e cipolla rossa. Puoi anche preparare cuori di carciofi, olive o peperoncini (contano come verdura, vero?!).
- Aggiungi carni: Non so voi, ma la mia famiglia adora la pizza per gli amanti della carne. Sono stufi di meno pizza e la chiedono il più delle volte. Grandi aggiunte a questa pizza sono prosciutto e salsiccia. Hanno tutti un buon sapore insieme e sono sempre un piacere per la folla.

Conservazione degli avanzi
Conservare la pizza avanzata è facile, e onestamente chi non ama la deliziosa pizza fredda il giorno dopo? Non tutto? Ok, io e la mia famiglia mangiamo caldo o freddo! Ecco come conservare gli avanzi.
- Nel frigo: Conserva la tua pizza al salame avanzata in frigorifero avvolta nella pellicola o in un contenitore ermetico. Rimarrà fresco per circa 4 giorni.
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Preriscalda il forno a 425 gradi.
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Su una superficie leggermente infarinata, stendi la pasta in un grande cerchio.
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Cospargi leggermente il fondo della tua teglia per pizza con la farina di mais e metti l’impasto nella teglia.
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Distribuire uniformemente la salsa per pizza. Aggiungere il formaggio e il salame a fette.
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Cospargere con condimento italiano e cuocere per 12-14 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie.
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Guarnire con parmigiano grattugiato e prezzemolo fresco. Taglia e divertiti!
Servi: 8
Servendo1fettaCalorie301kcal (15%)Carboidrati26Sig (9%)proteina15Sig (30%)grasso15Sig (23%)Grassi saturi7Sig (35%)Grassi polinsaturi1SigGrasso monoinsaturo5SigColesterolo40eccetera (13%)Sodio1110eccetera (46%)Potassio160eccetera (5%)Fibra1Sig (4%)Zucchero4Sig (4%)Vitamina A266I.U (5%)Vitamina C1eccetera (1%)Calcio156eccetera (16%)ferro da stiro2eccetera (11%)
Tutte le informazioni nutrizionali si basano su calcoli di terze parti ed è solo una stima. Ogni ricetta e il valore nutrizionale variano a seconda delle marche utilizzate, dei metodi di misurazione e delle dimensioni delle porzioni per nucleo familiare.