Pizza Salame | Il critico delle ricette

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La Pizza al Salame è una ricetta facile e veloce che soddisferà tutta la famiglia! Una pizza fatta in casa con tutti i sapori della tua pizzeria preferita pronta in meno di 30 minuti, questa pizza al salame ti farà tornare sicuramente.

Non è un segreto che amo la pizza! È una combinazione perfetta di pane bello e morbido, una salsa dolce e salata, e poi puoi aggiungere qualsiasi condimento che ti piace di più. La mia famiglia ha sempre amato la pizza. Ecco perché ci troverai sempre a mangiare Skillet Pizza, o questa deliziosa BBQ Chicken Pizza, o la controversa classica Pizza Hawaiana (Ananas).

Pizza al salame in teglia tagliata a fette.

Pizza con Salame

La pizza al salame è proprio quello che sembra! Questa è una svolta fantastica e semplice sulla classica pizza ai peperoni, ma la condisci invece con il salame. Il salame è simile ai peperoni in quanto è un salume. Ma il salame è meno pepato e più erbaceo. Ha ancora un sacco di sapore, ma dopo ha meno calore e penso che abbia più sapore. Mi piace così tanto!

Non che io abbia qualcosa contro una classica pizza ai peperoni, sento solo che i peperoni sono meglio su un cursore per pizza o uno stromboli. E onestamente, in un pizzico, l’ho aggiunto a un tagliere di salumi e la gente lo adora! Pepperoni ha regnato a lungo come la regina dei condimenti per pizza, ma penso che sia ora di cambiarlo e provare qualcosa di nuovo. Questa ricetta è migliore della pizza al salame di Domino, ti prometto che non ti pentirai di aver provato questa ricetta!

ingredienti

Come la maggior parte delle pizze, questa pizza al salame è buona solo quanto i tuoi ingredienti! Dico sempre che migliore è la qualità degli ingredienti, migliore è il cibo. La salsa per pizza è davvero facile da preparare a casa e mi piace farlo perché mi sembra che così abbia sempre un sapore migliore. La crosta è un’altra grande cosa da fare a casa. Troverai tutti gli ingredienti elencati nella scheda della ricetta.

  • Impasto per pizza: L’impasto della pizza è così facile da fare a casa! Lo consiglio vivamente e ci sono tonnellate di fantastiche ricette online. È un impasto semplice fatto di farina, acqua, sale, lievito e olio d’oliva. La maggior parte delle volte preparo un impasto per pizza integrale che è davvero pieno di sapore.
  • Salsa marinara: La salsa marinara è qualcosa che puoi fare a casa. La parte migliore è che puoi scegliere la qualità dei pomodori e aggiungere le erbe che preferisci. Provalo, rimarrai stupito di quanto ti piacerà!
  • Formaggio mozzarella: Vuoi comprare formaggio grattugiato perché è sopra la salsa.
  • Saluti: Questa è la chiave della pizza! È delizioso e per quelli di voi che non amano la pizza ai peperoni, penso che adorerete il salame! Di solito è fatto con carne di maiale ed è molto gustoso.
  • Condimento italiano essiccato: Mi piace preparare una miscela fresca di condimento italiano ogni pochi mesi perché le erbe sono più fresche e hanno un sapore migliore. Puoi usare una miscela acquistata in negozio o mescolare la tua!
  • Formaggio Parmigiano: Adoro condire la mia pizza con il parmigiano, ma è facoltativo.
  • Prezzemolo: Questa erba fresca aggiunge molto sapore e freschezza alla pizza.
Foto di processo che mostrano l'impasto, quindi la salsa aggiunta, quindi il formaggio e il salame.

Ricetta Pizza Salame

Ok, preparati per una deliziosa cena pronta in meno di 30 minuti! Se non hai mai fatto la pizza a casa, adorerai il processo! Non hai bisogno di una pietra per pizza o di un forno sofisticato per cucinare questa pizza al salame. Puoi usare ciò che hai già a portata di mano.

  1. Preriscaldare il forno: Preriscalda il forno a 425 gradi.
  2. Stendere la pasta: Su una superficie leggermente infarinata, stendi la pasta in un grande cerchio.
  3. Aggiungere la farina di mais: Cospargi leggermente il fondo della tua teglia per pizza con farina di mais e metti l’impasto nella teglia.
  4. Le migliori pizze: Distribuire uniformemente la salsa per pizza. Aggiungere il formaggio e il salame a fette.
  5. Condire e cuocere: Cospargere con condimento italiano e cuocere per 12-14 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie.
  6. Decora e divertiti: Guarnire con parmigiano grattugiato e prezzemolo fresco. Taglia e divertiti!
Una pizza intera al salame su un piatto grande.

Altri condimenti da aggiungere

Una pizza è solo una tela bianca, e questa pizza al salame pone le basi perfette per condirla come vuoi! Sono sicuro che hai già ordinato la pizza online e puoi vedere quante combinazioni di topping puoi aggiungere. Pensa a questa ricetta in questo modo! Ecco alcuni suggerimenti se non riesci a capire cosa vuoi guarnire questa pizza.

  • Spezie aggiuntive: Il semplice sale e pepe possono aggiungere un po’ di sapore in più alla pizza. Se stai preparando la tua salsa, è meglio aggiungerla a quella. Mi piace aggiungere aglio, basilico fresco e finocchio.
  • Aggiungere le verdure: Adoro una pizza caricata con verdure. Il mio preferito è funghi e cipolla rossa. Puoi anche preparare cuori di carciofi, olive o peperoncini (contano come verdura, vero?!).
  • Aggiungi carni: Non so voi, ma la mia famiglia adora la pizza per gli amanti della carne. Sono stufi di meno pizza e la chiedono il più delle volte. Grandi aggiunte a questa pizza sono prosciutto e salsiccia. Hanno tutti un buon sapore insieme e sono sempre un piacere per la folla.

Un primo piano di un taglio tirato da una mano.

Conservazione degli avanzi

Conservare la pizza avanzata è facile, e onestamente chi non ama la deliziosa pizza fredda il giorno dopo? Non tutto? Ok, io e la mia famiglia mangiamo caldo o freddo! Ecco come conservare gli avanzi.

  • Nel frigo: Conserva la tua pizza al salame avanzata in frigorifero avvolta nella pellicola o in un contenitore ermetico. Rimarrà fresco per circa 4 giorni.


  • Preriscalda il forno a 425 gradi.

  • Su una superficie leggermente infarinata, stendi la pasta in un grande cerchio.

  • Cospargi leggermente il fondo della tua teglia per pizza con la farina di mais e metti l’impasto nella teglia.

  • Distribuire uniformemente la salsa per pizza. Aggiungere il formaggio e il salame a fette.

  • Cospargere con condimento italiano e cuocere per 12-14 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie.

  • Guarnire con parmigiano grattugiato e prezzemolo fresco. Taglia e divertiti!



Servi: 8

Servendo1fettaCalorie301kcal (15%)Carboidrati26Sig (9%)proteina15Sig (30%)grasso15Sig (23%)Grassi saturi7Sig (35%)Grassi polinsaturi1SigGrasso monoinsaturo5SigColesterolo40eccetera (13%)Sodio1110eccetera (46%)Potassio160eccetera (5%)Fibra1Sig (4%)Zucchero4Sig (4%)Vitamina A266I.U (5%)Vitamina C1eccetera (1%)Calcio156eccetera (16%)ferro da stiro2eccetera (11%)

Tutte le informazioni nutrizionali si basano su calcoli di terze parti ed è solo una stima. Ogni ricetta e il valore nutrizionale variano a seconda delle marche utilizzate, dei metodi di misurazione e delle dimensioni delle porzioni per nucleo familiare.

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Parole chiave pizza, pizza al salame

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