21 Idee per una cena salutare per ogni domenica sera di gennaio

Il trambusto della settimana spesso ti lascia in difficoltà per preparare una cena soddisfacente e salutare. Uno dei modi per superare questo ostacolo è la pianificazione. Ma non preoccuparti: abbiamo fatto la parte difficile per te e abbiamo trovato tutte le ricette! Tutto quello che devi fare è organizzare la tua lista della spesa, in modo da avere ciò di cui hai bisogno all’inizio di ogni settimana.

Il sabato o la domenica di ogni settimana, metti insieme una lista della spesa di cinque ricette in base ai pasti che intendi preparare prima di andare a fare la spesa. Le ricette selezionate utilizzano ingredienti che puoi trovare facilmente nel tuo mercato locale. Troverai anche suggerimenti per semplici sostituzioni che puoi fare per alcune delle ricette.

Entusiasmati e inizia il 2023 utilizzando queste 21 cene settimanali pianificate per gennaio. Inoltre, sentiti libero di usarlo di nuovo per febbraio o per qualsiasi mese tu scelga! E se vuoi conoscere altre idee salutari per la cena specificamente orientate agli obiettivi di perdita di peso del tuo nuovo anno, assicurati di dare un’occhiata anche a 5 ricette facili per la cena della settimana per dimagrire.

Mitch Mandel e Thomas MacDonald

Inizia le cene della settimana a gennaio con semplici hamburger di pollo. Puoi sempre sostituire il pollo macinato con il tacchino macinato. Sentiti libero di aggiungere più verdure a questo piatto con un contorno di insalata o un contorno di broccoli o carote al vapore.

Scopri la nostra ricetta per gli hamburger di pollo con aioli di pomodori secchi.

Manzo paleo dolce e speziato
Mitch Mandel e Thomas MacDonald

Vai sempre a saltare i piatti per una cena facile e veloce. Servire su riso integrale e per più verdure aggiungere un’insalata di contorno con condimento alla vinaigrette.

Scopri la nostra ricetta per il soffritto di manzo dolce e piccante.

salmone glassato dolce e piccante con verdure
Pubblicazioni Waterbury, Inc.

Questo piatto di salmone in padella è semplice e non molto cibo. Aggiungi un chicco intero sul lato, come la quinoa, il farro o usa il riso integrale avanzato dal pasto saltato in padella di mercoledì sera.

Scopri la nostra ricetta per il salmone glassato dolce e piccante con verdure arrostite.

Capesante di pollo Paleo
Mitch Mandel e Thomas MacDonald

Questa cena di ispirazione italiana migliore per te ha una frazione delle calorie e dei grassi saturi rispetto al tuo ristorante italiano locale. Servire su pasta integrale e cavolfiore e broccoli al vapore a parte

Ottieni la nostra ricetta per Scaloppine di pollo semplici.

Tagliatelle sane al sesamo con pollo
Mitch Mandel e Thomas MacDonald

Questa cena di ispirazione asiatica utilizza fettuccine, peperoni e pollo sminuzzato, che puoi preparare da solo o utilizzare il pollo al girarrosto acquistato in negozio. Aggiungi più verdure servendo un contorno di insalata o crudité con salsa come antipasto.

Ottieni la nostra ricetta per spaghetti al sesamo di ispirazione asiatica con pollo.

Joe sciatto di tacchino sano
Mitch Mandel e Thomas MacDonald

Gli Sloppy Joes sono i preferiti dalla famiglia e usano molti ingredienti che probabilmente hai già nella dispensa e nell’armadietto delle spezie. Servire con patate fritte al forno dolci o russet o uno slaw più sano.

Ottieni la nostra ricetta per la Turchia Sloppy Joes.

Gamberi sani fra diavolo
Mitch Mandel e Thomas MacDonald

I gamberi sono una proteina a bassissimo contenuto calorico che può essere cucinata in un attimo. Per ottenere più fibre, sostituisci gli spaghetti tradizionali con spaghetti integrali o tipo legumi. Servire con un’insalata di contorno con salsa vinaigrette, fagiolini al vapore o entrambi!

Scopri la nostra ricetta per i gamberetti ipocalorici Fra Diavolo.

ciotola di pollo e riso alla greca
Foto dalla fotografia di Gail Watson.

Queste ciotole di ispirazione mediterranea utilizzano il pollo al girarrosto, che aiuta a ridurre il tempo di cottura complessivo. Abbinalo a riso integrale e un’insalata tritata molto semplice e avrai un pasto ben bilanciato in tavola in pochissimo tempo.

Ottieni la ricetta da Toby Amidor Nutrition.

teglia di orzo salmone al limone
Per gentile concessione di The Creative Bite

Un piatto unico è un vero toccasana quando si tratta di una settimana lavorativa intensa. Questa cena bilancia il salmone con orzo, asparagi e pomodori. Aggiungi più verdure tagliando le verdure per la tavola o prepara una semplice insalata di contorno.

Ottieni la ricetta da The Creative Bite.

Polpettone di tacchino Paleo
Mitch Mandel e Thomas MacDonald

Il polpettone è il preferito dalla folla e puoi portare gli avanzi a pranzo il giorno successivo. Servire con spicchi di patate arrosto o una patata dolce al forno sul lato e verdure arrostite.

Ottieni la nostra ricetta per il polpettone di tacchino con glassa di pomodoro piccante.

Tacos di tonno scottato Paleo
Mitch Mandel e Thomas MacDonald

Preparalo martedì taco con questi tacos di tonno e avocado. Servire con riso e fagioli a parte.

Ottieni la nostra ricetta per i tacos di tonno piccante e pesce avocado.

pollo al limone in padella con patate e carote
Foto per gentile concessione di Elysa Weitala

Queste cosce di pollo sono abbinate a patate, carote e pastinache. Puoi anche aggiungere una pastinaca o due, se lo desideri. Aggiungi una macedonia o un frutto come clementine o ananas a fette per dessert per un pasto completo.

Ottieni la ricetta da Toby Amidor Nutrition.

peperoncino di manzo facile
Foto per gentile concessione di Mittera.

Questa ricetta al peperoncino è fatta con carne macinata magra e tre (sì, tre!) Tipi di fagioli, ogni porzione è ricca di 9 grammi di fibre. Servire con slaw e servire con yogurt greco o panna acida a ridotto contenuto di grassi come topper opzionale.

Ottieni la ricetta da Toby Amidor Nutrition.

Pollo al curry tailandese sano
Mitch Mandel e Thomas MacDonald

Invece di cibo da asporto tailandese, cucina questa ricetta al curry in cui controlli gli ingredienti. Per porzione fornisce 340 calorie, 13 grammi di grassi, 6 grammi saturi e 400 milligrammi di sodio. Servire con focaccia sul lato per assorbire il delizioso curry!

Ottieni la nostra ricetta per il pollo al curry tailandese.

cuocere gamberi e feta orzo
Per gentile concessione di The Creative Bite

Questo piatto vegetariano è un altro piatto unico che può aiutarti a ridurre i pasti e lo sforzo complessivo, soprattutto quando sei stanco. Completa il pasto con verdure al vapore o arrostite a parte; Consiglio cavoletti di Bruxelles o fagiolini.

Ottieni la ricetta da The Creative Bite.

cena di pollo alla griglia in padella su un bancone di marmo
Kiersten Hickman/Mangia questo, non quello!

In alcuni giorni feriali, vuoi solo toccare cinque ingredienti. Questa semplice cena utilizza salsa barbecue in bottiglia, quindi confronta le etichette per assicurarti di ottenere quella con la minor quantità di zucchero aggiunto. Se stai cucinando per più di due persone, raddoppia o triplica questo piatto ben bilanciato.

Ottieni la nostra ricetta per una cena in teglia di pollo al barbecue con 5 ingredienti.

lasagne in padella decostruite
Foto per gentile concessione di Ashley Lima

Questa lasagna in padella utilizza meno tagliatelle di lasagne per aiutare a ridurre i carboidrati totali. Se vuoi più verdure, puoi aggiungere alla ricetta una tazza di carote tritate, zucchine tritate o cavolfiore tritato.

Ottieni la ricetta da Toby Amidor Nutrition.

tofu al basilico tailandese
Per gentile concessione di Healthy Maven

Il tofu è una proteina vegetale a base di semi di soia e cuoce rapidamente. Servilo su riso integrale o quinoa per un pasto completo.

Ottieni la ricetta da Healthy Maven.

Alfredo completo sano con pollo e verdure
Mitch Mandel e Thomas MacDonald

Questa salsa Alfredo più leggera utilizza porzioni più piccole di burro, 2% di latte e parmigiano. Aggiungendo petto di pollo cotto o pollo allo spiedo e verdure, si ottiene un pasto sano e deliziosamente equilibrato.

Scopri la nostra ricetta per la Pasta Alfredo Caricata con Pollo e Verdure.

Pollo alla spagnola
Foto per gentile concessione di Hélène Dujardin.

Questa ricetta è un altro semplice piatto di coccio che sarà il tuo punto di riferimento quest’anno. Servire su couscous integrale, riso integrale o quinoa per un pasto completo.

Ottieni la ricetta da Toby Amidor Nutrition.

ciotola di polpette di hoisin smaltata
Per gentile concessione di The Creative Bite

Questa ciotola sbavante contiene carote arrostite, riso bianco semplice aromatizzato con aglio, zenzero e burro e polpette fatte con carne magra e tanto sapore di hoisin e salsa di soia. Servi frutta come bacche fresche o spicchi d’arancia per dessert.

Ottieni la ricetta da The Creative Bite.

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