Zuppa di orzo di pollo al limone – Miele moderno
Questa è la migliore ricetta per la zuppa di orzo con pollo al limone! Questa zuppa di pollo all’orzo è fatta con pollo tenero con cipolle, carote, sedano e aglio in un brodo di crema di limone fresco con parmigiano fresco. Amerai questa ricetta di zuppa di pollo al limone!
Sono ossessionato da questa ricetta della zuppa di orzo con pollo al limone. Quando l’ho provato per la prima volta, la mia mascella è caduta. È cremoso con brillanti note di limone, pollo tenero, pasta all’orzo e la giusta quantità di sale dal parmigiano. Poi mio marito l’ha provato e ora è la sua ricetta preferita per la zuppa di pollo.
Perché adoro questa ricetta della zuppa di orzo di pollo?
- Questa zuppa di orzo al limone è comfort food in una ciotola ed è una svolta divertente nel tradizionale brodo di pollo.
- Questa zuppa di pollo al limone ha tutto… freschezza, cremosità, cordialità e pieno di saporer.
- Questo è facile da fare...soprattutto se usi il pollo allo spiedo sminuzzato.
- Tutti adorano questa ricetta della zuppa di orzo di pollo al limone!
Zuppa di orzo pollo al limone Ingredienti:
- pollo — Suggerisco di usare il pollo al girarrosto perché è super tenero, saporito e fa risparmiare molto tempo. Puoi anche usare il pollo in umido in questa ricetta: assicurati solo di condirlo bene con sale e pepe!
- Pasta d’orzo — è una pasta sottile, ovale, a forma di riso. Questa è una pasta piccola famosa in Italia.
- Burro — usa il burro salato per saltare le verdure nella zuppa di orzo.
- Cipolla — usa la cipolla dolce o la cipolla rossa in questa zuppa di orzo di pollo.
- Succo Di Limone Fresco — per il sapore più vibrante e fresco, usa il succo di limone appena spremuto dai limoni freschi. Per un sapore extra di limone, aggiungi un po ‘di scorza di limone.
- Zuppa di pollo — questo è ciò che conferisce alla zuppa la sua profondità di sapore. L’orzo assorbirà il brodo di pollo, quindi preparati ad aggiungere altro brodo di pollo per un brodo più sottile.
- Crema forte — aggiunge una cremosità ricca alla zuppa. Half-n-half può essere usato al posto della panna.
- formaggio Parmigiano — utilizzare parmigiano grattugiato fresco per sciogliersi più facilmente e migliorare il sapore.
- Carote
- Sedano
- Aglio
- Sale e pepe
- Prezzemolo fresco
Conservazione:
Conserva questa zuppa di orzo di pollo in un contenitore ermetico in frigorifero. La pasta di orzo assorbirà il brodo di pollo, quindi potrebbe essere necessario aggiungerne dell’altro quando si sarà raffreddato e riscaldato.
Ricette di zuppe popolari:
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Zuppa di orzo di pollo al limone
Questa è la migliore ricetta per la zuppa di orzo con pollo al limone! Questa zuppa di pollo all’orzo è fatta con pollo tenero con cipolle, carote, sedano e aglio in un brodo di crema di limone fresco con parmigiano fresco. Amerai questa ricetta di zuppa di pollo al limone!
ingredienti
- 3 Cucchiai Burro salato
- 1 medio Cipolla (tritato)
- 2 Carote (tritato)
- 2 Sedano (tritato)
- 3 Spicchi d’aglio (a fette sottili)
- 6 a 8 tazze Zuppa di pollo
- 1 tazza Pasta d’orzo
- 2 a 3 tazze Petto Di Pollo Al Forno A Scaglie (dal pollo allo spiedo)
- 3 a 4 Cucchiai Succo Di Limone Fresco
- ½ tazza Crema Forte
- ½ a ¾ tazza Parmigiano Reggiano Tritato
- 1 cucchiaino Sale e pepe
- Prezzemolo italiano fresco (tritato)
Istruzioni
-
Scalda una pentola capiente a fuoco medio. Sciogliere il burro. Aggiungere le cipolle, le carote e il sedano e soffriggere per 7-8 minuti, finché non si ammorbidiscono. Aggiungere l’aglio e cuocere per 1 minuto.
-
Aggiungere l’orzo e mescolare per ricoprire con le verdure, circa 1 minuto. Aggiungi 6 tazze di brodo di pollo e mescola. Cuocere per 9-13 minuti o fino a quando l’orzo è cotto e grassoccio.
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Mescolare il pollo, il succo di limone fresco, la panna, il parmigiano, il sale e il pepe. Lascia che il brodo si scaldi e si addensi. Se vuoi un brodo più sottile, puoi aggiungere altro brodo di pollo. La pasta di orzo assorbirà il brodo di pollo, quindi potrebbe essere necessario aggiungerne dell’altro nel tempo.
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Gusto per il condimento. Se vuoi un sapore extra di limone, aggiungi la scorza di limone fresca. Cospargere con prezzemolo fresco italiano e altro parmigiano appena grattugiato.
Nutrizione
Calorie: 357kcalCarboidrati: 26Sigproteina: 20Siggrasso: 19SigGrassi saturi: 10SigGrassi polinsaturi: 2SigGrasso monoinsaturo: 5SigGrassi trans: 1SigColesterolo: 84ecceteraSodio: 1636ecceteraPotassio: 346ecceterafibra: 2SigZucchero: 4SigVitamina A: 3960I.UVitamina C: 6ecceteraCalcio: 123ecceteraacciaio: 1eccetera
