10 migliori cibi che abbiamo provato a Edmonton quest’anno
Trovare i migliori ristoranti di YEG è una cosa, ma cercare il miglior cibo nei ristoranti di Edmonton? È un duro lavoro.
Fortunatamente, abbiamo provato molti dei migliori posti in cui mangiare in città e teniamo un registro di quali piatti desideriamo più di altri, consigliamo ai visitatori e assolutamente da ordinare ogni volta che passiamo.
Che si tratti di un piatto che esiste da decenni o di un piatto che esiste solo nel 2022, molti possono entrare nell’elenco entro la fine di quest’anno.
Ecco le nostre migliori scelte per il miglior cibo del ristorante di Edmonton dell’anno.
Paella di pesce
gusto
Sabor è noto per la paella, sia al ristorante che a un evento preparato per centinaia in una padella gigante.
Ci sono tre diverse paella nel menu qui – frutti di mare, pollo e chorizo, o miste – e non puoi sbagliare con nessuna di esse.
Pelle Di Pollo Croccante
Montagna
Considerato uno dei migliori locali della città ogni anno, il Mountain è specializzato in piccoli piatti e cocktail artigianali.
Questa pelle di pollo croccante è fatta con senape al miele e togarashi fatti in casa, che la rendono un piatto elegante da street food.
Hamburger, ha scritto
Impasto alto
Tutte le pizze di High Dough sono come creazioni selvagge tra cui possiamo scegliere qui. Servendo torte in stile Detroit, i nomi divertenti di ogni pizza sono abbinati agli ingredienti utilizzati.
The Burger, She Wrote è condito con carne macinata condita, pancetta, cipolla, pomodoro, formaggio cheddar, mozzarella, salsa segreta e sottaceti a fette di aneto. Sono due dei nostri cibi preferiti messi insieme quindi come potremmo non sceglierlo?
Polpette o Vegballs
Gli amici
Gli amici hanno aperto quest’anno ma l’adorabile paninoteca ha decisamente lasciato il segno su YEG. Ogni città ha bisogno di un panino incredibilmente buono e affidabile, e Pals fa bene i classici.
Abbiamo scelto il sub di polpette perché le adoriamo e il fatto che Pals offra anche una versione vegetariana.
Questo panino utilizza marinara fatta in casa e mozza fresca.
Ali di pollo al miele di Sichuan
Baijiu
Edmonton adora le ali di pollo, quindi abbiamo deciso di scegliere uno dei posti più belli su YEG per mostrare il nostro piatto di ali preferito.
Creando la perfetta combinazione di dolcezza e calore, queste ali al miele del Sichuan sono realizzate con glassa al miele di doubanjiang, cetriolo marinato e cipolla verde.
Gochujang Samkyubsal
Hanjan
Hanjan è uno dei ristoranti coreani più famosi di Edmonton.
Gochujang Samkyubsal è una pancetta di maiale grigliata e glassata con marinata di peperoncino fermentato. Questo è un piatto divertente che arriva in tavola bollente. I pezzi di salmerino sono perfetti per creare un semplice piatto di carne con tutti i tipi di sapori unici in ogni boccone. È ottimo anche per la condivisione.
Petto Affumicato
LA CARNE
Situato nella vecchia Strathcona, MEAT serve piatti succulenti e deliziosi che rasentano il leggendario per il loro gusto.
Il petto di manzo qui è così succoso e appetitoso, e dato che è così difficile da preparare a casa, abbiamo dovuto sceglierlo come uno dei migliori piatti del ristorante di Edmonton quest’anno.
Arancini Congee Di Pechino
L’officina riparazioni di Fu
Fu’s Repair Shop, un cocktail bar alla moda aperto fino a tarda notte, è relativamente nuovo a Edmonton. È fantastico in qualsiasi momento, ma quando cerchi lo spuntino di mezzanotte perfetto, dobbiamo andare con il radicale Peking Congee Arancini.
Realizzato con brodo di anatra alla pechinese, pelle di pollo fritto, olio di peperoncino da officina e slaw di cavolo rosso e verde, questo è uno degli arancini italiani più belli che abbiamo mai visto.
Il Ben Burger
Hamburger di legnaia
Abbiamo dovuto includere un cheeseburger in questa lista e non c’è davvero posto migliore della legnaia.
Ci sono così tanti hamburger tra cui scegliere, ma è il Ben Burger che devi ordinare quando visiti qui. Ben Stelter è deceduto nel 2022 dopo una battaglia contro una rara forma di cancro, provocando un’ondata di sostegno da parte di fan, organizzazioni e giocatori di hockey. È diventato un appuntamento fisso della comunità dell’hockey e di Edmonton in generale.
Questo hamburger è fatto con tutti i suoi condimenti preferiti: ketchup, sottaceti, pomodori, lattuga, pancetta, formaggio e manzo. Ogni $ 1 venduto da questo oggetto permanente va a sostenere la Kids with Cancer Society.
Manzo vegano allo zenzero
Padmanadi
Abbiamo dovuto includere un’opzione vegetariana e questo piatto – che di solito è molto carne – è stata una scelta ovvia da evidenziare.
Il manzo allo zenzero qui è il più venduto, fatto con strisce di manzo di soia e i soliti sospetti, come peperoni dolci e carote alla julienne in salsa piccante allo zenzero.
