Chicken Waffle Sandwiches, French Onion Dip e altre novità della settimana sul cibo vegano

Sembra che ogni settimana nel mondo delle notizie sul cibo vegano sia più eccitante della precedente e questa settimana non fa eccezione. Il WaBa Grill della California festeggia il primo anniversario dell’aggiunta della bistecca vegana al suo menu in più di 200 sedi e le proteine ​​vegetali si stanno dimostrando apprezzate dai clienti. Una nuova cremosa salsa di cipolle francese vegana sta arrivando su Publix da Fresh Cravings. E vai avanti Eggo, c’è un nuovo panino vegano con pollo e waffle in città. Continua a leggere per saperne di più.

1Alpha Foods sandwich di pollo e waffle a Costco

All’inizio di quest’anno, Kellogg’s ha lanciato un nuovo prodotto che ha fatto girare la testa: il suo primo panino con waffle Eggo vegano. Questa bellezza presenta un waffle di Liegi ripieno di pollo vegano della linea Incogmeato di MorningStar Farms, un altro marchio nel portafoglio Kellogg.

Alimenti alfa

Ma lo sapevi? Questo non è l’unico panino con waffle di pollo vegano in città. Il marchio vegano Alpha Foods ha recentemente lanciato il suo ultimo prodotto per la colazione, il panino per la colazione Chik’n & Maple Waffle che presenta anche un waffle in stile Liegi ripieno di pollo vegano, una combinazione dolce e salata ispirata al brunch preferito.

Il nuovissimo panino vegano con pollo e waffle di Alpha si unisce ad altri panini surgelati per la colazione e può essere trovato presso rivenditori come Costco, Publix, Market Basket e Food City.

2WaBa Grill celebra la bistecca a base vegetale

Nel 2021, WaBa Grill, con sede in California, ha aggiunto Plantspired Steak, una bistecca vegana prodotta dal marchio di tofu Nasoya Foods USA, al suo menu in 200 sedi. Questa settimana, la catena celebra il primo anniversario della proteina vegana, che si è dimostrata estremamente popolare.

“Come squadra, siamo estremamente orgogliosi della nostra bistecca Plantspired. La risposta che abbiamo ricevuto dai clienti conferma che la nostra opzione proteica a base vegetale è alla pari con le opzioni proteiche di qualità, tra cui bistecca ribeye e salmone selvatico, che gli ospiti si aspettano da WaBa Grill ”, Vivian Mendoza, WaBa Grill’s Direttore del marketing, ha detto in una nota.

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A WaBa, la bistecca Plantspired può essere ordinata come parte di ciotole o piatti come opzione proteica. E ha ordinato molto dai clienti con 304.200 antipasti Plantspired venduti da quando è entrato nel menu. Ispirata al bulgogi coreano, la bistecca vegana ora rappresenta il 25 percento delle vendite a base di piante e frutti di mare della catena, consolidandola come una delle preferite dai fan.

“Il feedback che abbiamo ricevuto dai clienti parla davvero da solo, con gli ospiti che condividono il fatto che preferiscono la bistecca al manzo tradizionale”, ha affermato Mendoza. “Alcuni ospiti sono persino tornati al bancone della reception per ricontrollare che gli fosse stata accidentalmente servita la nostra bistecca ribeye.”

“È incredibile vedere sempre più persone, in particolare quelle che scelgono più opzioni senza carne e in genere non seguono una dieta vegana o vegetariana, scegliendo opzioni a base vegetale”, afferma. “Siamo stati sopraffatti dalla risposta positiva”.

Al di fuori di WaBa, la bistecca Plantspired di Nasoya può essere trovata presso rivenditori come Albertsons, Safeway, Vons, Pavilions, Sprouts, Giant Eagle, negozi Big Y e altri.

3Taquitos di carne di canapa da Kroger

Il marchio californiano Planet Based Foods (PBF) produce carni vegane uniche utilizzando la canapa come primo ingrediente. E questa settimana, il marchio ha lanciato tre prodotti presso le circa 700 sedi del principale rivenditore Kroger negli stati occidentali, tra cui Arizona, California, Colorado, Idaho, Illinois, Nevada, New Mexico, Oregon, Utah e Washington.

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Nel corridoio congelato, i clienti possono trovare Southwest Taquitos e Original Taquitos senza glutine, oltre al Green Chili Southwest Hemp Burger di PBF. Anche se la canapa potrebbe non essere una tipica base di carne vegana, PBF è sicura che questa pianta nutriente sarà un successo.

“Stiamo introducendo i consumatori alla canapa come proteina superfood presentando la nostra carne a base vegetale in formati simpatici e familiari come i taquitos”, ha dichiarato Braelyn Davis, CEO e co-fondatore di PBF, in una dichiarazione.

“I consumatori sono alla ricerca di opzioni convenienti a base vegetale che possono facilmente riscaldare per uno spuntino o un pasto veloce e noi forniamo”, ha affermato DAvis. “Siamo entusiasti di collaborare con Kroger per rendere disponibili ai consumatori di tutta la regione occidentale i nostri alimenti di canapa migliori per te e per il pianeta.

4Salsa di cipolle francese al Publix

Anche gli scaffali di Publix sono diventati un po ‘più vegani questa settimana, con l’arrivo della linea di salse Fresh Cravings a base di anacardi dell’azienda a conduzione familiare FoodStory Brands. Le salse vegane sono disponibili in due gusti: Cipolla francese e il nuovo Jalapeño Popper.

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“Con queste due nuove salse vegane, stiamo incontrando i consumatori in base alle loro esigenze e preferenze dietetiche”, ha dichiarato Jay Whitney, CMO di FoodStory Brands, in una nota. “Adoriamo reinventare i classici tuffi e rendere accessibili a tutti opzioni di spuntini freschi e appetitosi”.

Oltre alle nuove salse, entrando in una categoria di prodotti piccanti, il marchio Fresh Cravings offre anche salse, hummus e salsa a base vegetale di Queso Kickin’ organico.

“Siamo entusiasti di partecipare e contribuire alla crescita esplosiva che si sta verificando nella categoria dip basata su impianti refrigerati”, ha affermato Whitney. “In qualità di marchio di salsa e hummus refrigerati in più rapida crescita in America e focalizzato sulla creazione di prodotti eccezionali, realizzati con ingredienti di qualità, siamo entusiasti di espandere le nostre salse a base vegetale a Publix”.

5Tè al latte di macadamia

Il tè al latte è una bevanda semplice e golosa che ottiene un restyling del latte di macadamia con il lancio di Milkadamia Milk Tea. Il nuovo prodotto del marchio australiano Milkadamia presenta latte di macadamia miscelato con tè nero per un cremoso stimolante senza latticini.

“Il nostro nuovo tè al latte servito con gli amici accende momenti di classica fluidità sociale”, ha dichiarato il CEO di Milkadamia Jim Richards in una nota. “Così tante amicizie possono essere ricondotte alla condivisione del tè insieme.”

Il tè al latte di Milkadamia è ricco di grassi sani, offre composti antiossidanti e contiene vitamine e fibre solubili. Con l’ambiente in mente, Milkadamia confeziona il suo nuovo prodotto in cartoni da 32 once piuttosto che nelle confezioni monodose più dispendiose tipicamente utilizzate per questo tipo di prodotto.

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“L’introduzione di Milk Tea con le nostre macadamie cremose e leggermente decadenti con un ricco tè nero, a un costo inferiore e con meno rifiuti di imballaggio rispetto ai tè monodose è il motivo per cui noi di Milkadamia siamo così entusiasti di portare questo nuovo prodotto ai nostri fan”, Richards disse.

Il nuovo tè al latte vegano di Milkadamia arriverà nei rivenditori nel gennaio 2023 e sarà disponibile anche per i fornitori di servizi di ristorazione.

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