Zuppa di pollo al peperoncino verde facile

Niente porta più conforto in una fredda notte autunnale di una grande ciotola di questo caldo zuppa di pollo al peperoncino verde!

È sostanzioso, cremoso, arioso e perfettamente speziato.

Vuoi salvare questa ricetta? Inserisci la tua email qui sotto e ti invieremo la ricetta direttamente nella tua casella di posta!

Avviso: JavaScript è richiesto per questo contenuto.

Zuppa di pollo verde del Cile in una ciotola bianca

Inoltre si riunisce rapidamente: sto parlando di 20 minuti o meno! Dovrebbe essere un record per una zuppa autunnale così abbondante.

Ripieno di pollo, peperoncini freschi e crema di zuppa di pollo, soddisferà la tua fame e calmerà il tuo cuore e la tua anima dopo un solo morso.

Quindi stasera prova la zuppa di pollo al peperoncino verde e ti prometto che non te ne pentirai.

Ricetta della zuppa di pollo al peperoncino verde

La zuppa di pollo al peperoncino verde era super cremosa con la quantità perfetta di calore fumoso.

Dal brodo ricco e saporito al pollo tenero e ai peperoncini verdi piccanti, ha decisamente ragione.

Deliziosa, calda e abbondante, questa è la cena perfetta in una fredda e intensa notte della settimana!

E ho già detto quanto sia facile? Seriamente, puoi divorare una ciotola in soli 20 minuti!

Ricetta zuppa di pollo al Cile verde: burro, cipolla, aglio, peperoncini verdi, pollo, cumino, crema di zuppa di pollo, metà e metà e panna acida

ingredienti

  • Burro – per rosolare aromi, pollo e spezie. Puoi usare l’olio d’oliva o qualsiasi olio da cucina che hai a portata di mano, ma il burro aggiunge un bel sapore ricco.
  • Cipolle – per aroma, sapore e consistenza. Non importa se è bianca, gialla o rossa: qualsiasi cipolla va bene.
  • Aglio – fresco è il migliore! Ti consigliamo di usare aglio vero qui, non aglio in polvere.
  • Peperoni Verdi Del Cile – Uso peperoncini freschi, ma puoi optare per peperoncini verdi arrostiti in scatola in un pizzico.
  • Bocconcini Di Pollo – Io uso il pollo in scatola per comodità, ma se hai del pollo allo spiedo avanzato, in ogni caso, buttalo nella pentola! Taglia o trita prima il pollo e sei a posto.
  • cumino – per un po’ di terrosità e un bel finale affumicato.
  • Crema Condensata Di Zuppa Di Pollo – la base della zuppa. Va bene qualsiasi zuppa di crema condensata, ma il pollo si abbina meglio con il pollo. Detto questo, la crema di funghi o di sedano funzionerebbe altrettanto bene.
  • Metà e metà – insieme al brodo di pollo, metà e metà forma la base deliziosamente cremosa di questa zuppa. Qualcosa di meno, e non sarà così ricco o denso.
  • Condimenti – questa zuppa è abbastanza ricca, ma mi piace portare le cose al livello successivo con formaggio cheddar e panna acida.

Nota: noterai che questa zuppa non ha bisogno di brodo di pollo o brodo. Quindi aspettati che sia molto denso, cremoso e decadente!

Come preparare la zuppa di pollo al peperoncino verde

A differenza della maggior parte delle zuppe e degli stufati densi che richiedono ore di cottura lenta, questo richiede solo circa 15 minuti.

Infatti, una volta tritate le verdure, il resto è facile.

1. Soffriggere gli aromi e le proteine.

Sciogli del burro in una casseruola capiente o in un forno olandese e fai rosolare la cipolla e l’aglio fino a renderli morbidi. Quindi aggiungere i peperoncini verdi e il pollo.

Vuoi salvare questa ricetta? Inserisci la tua email qui sotto e ti invieremo la ricetta direttamente nella tua casella di posta!

Avviso: JavaScript è richiesto per questo contenuto.

Aggiungere il cumino alla fine e cuocere per un minuto.

2. Aggiungere gli addensanti.

Versare la crema di zuppa di pollo e metà e metà nella pentola e cuocere fino a quando non si sarà riscaldata, circa cinque minuti.

3. Servi e divertiti!

Versare la zuppa nelle ciotole e guarnire con formaggio cheddar grattugiato e panna acida.

Quanto è facile?!

Zuppa di pollo verde del Cile in una ciotola

Suggerimenti e trucchi per le ricette

Zuppa anticipata

La zuppa di pollo al peperoncino verde ha un sapore ancora migliore il giorno dopo! Quindi, preparalo con 1-2 giorni di anticipo per un brodo più gustoso.

Assicurati di raffreddarlo completamente prima di coprirlo e metterlo in frigorifero.

Se lo tieni caldo, sarà acquoso.

Variazioni e aggiunte

  • Il tipo di peperoni determinerà quanto sarà piccante la tua zuppa. Ad esempio, i peperoncini verdi del Nuovo Messico sono piuttosto piccanti, mentre i peperoncini tratteggiati hanno un calore mite. Se vuoi un calcio più forte, usa jalapeños o peperoncini serrano.
  • Uso il formaggio cheddar, ma qualsiasi tipo morbido o fondente funziona. Colby-Jack, una miscela messicana, Monterey Jack: fai la tua scelta. Distruggi te stesso perché pre-triturato non si dissolve bene.
  • La crema di zuppa di pollo non è necessaria. Qualsiasi zuppa di crema condensata funziona bene, dal formaggio ai funghi.
  • Se lo vuoi più leggero, sostituisci metà e metà con la panna o il tuo latte preferito. Più ricco è il latte, più cremosa è la zuppa. Se scegli qualcosa pieno d’acqua, come il latte scremato, la zuppa non sarà così densa.
  • Usa la crema di formaggio ammorbidita invece della panna acida per una zuppa più densa e gustosa. Puoi anche comprare erbe aromatiche, come il formaggio Boursin. Mescolarlo nella pentola con gli aromi e il pollo prima di aggiungere i liquidi.
  • Aggiungi più verdure per renderlo più gustoso. Fai irruzione nel frigo e dai un’occhiata agli avanzi! Non puoi sbagliare con peperoni, carote e mais.
  • Anche i fagioli sono un’aggiunta fantastica! Prova ad aggiungere fagioli bianchi in scatola, lenticchie o ceci.
  • Hai del riso avanzato? Buttalo nella pentola per rendere la tua zuppa ancora più deliziosa. Avrai bisogno di un po’ di liquido se vuoi cuocere il riso con il brodo. Aggiungere una spruzzata di brodo, in modo che non si trasformi in poltiglia, oppure cuocere il riso separatamente e conservare in frigorifero.

Cosa servire con la zuppa di pollo al peperoncino verde

Non fraintendermi, questa zuppa di pollo al peperoncino verde non fa male da sola. Ma una zuppa densa e cremosa come questa non è così divertente senza condimenti e contorni!

Fortunatamente, si abbina bene a così tante cose!

Condimenti

  • Panna acida
  • Piccole fette di formaggio
  • salsa
  • Strisce Di Tortilla
  • Avocado/guacamole
  • Spicchi di lime
  • Jalapenos
  • Coriandolo

Bordi

Zuppa di pollo verde del Cile con panna acida e formaggio cheddar in cima

Come conservare e congelare la zuppa di pollo al peperoncino verde

Nel negozio

Dubito fortemente che ne rimarranno, ma se c’è, puoi farlo conservarli in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero per un massimo di tre giorni.

Per riscaldare, mettilo semplicemente nel microonde o scaldalo sul piano cottura.

Congelare

Sentiti libero di preparare una grande quantità di zuppa di pollo al peperoncino verde perché si conserva bene nel congelatore – fino a sei mesi, in effetti!

  • Primo, lasciare che la zuppa raggiunga la temperatura ambiente. Tipo, assolutamente fantastico, ma non al top!
  • Quindi metti la zuppa in sacchetti adatti al congelatore per una conservazione più facile o contenitori di plastica resistenti al congelatore. Mi piace dividere la zuppa in porzioni individuali così posso prenderne facilmente una o due alla volta.

Suggerimento: non riempire fino in cima i sacchetti del congelatore o i contenitori di plastica. I liquidi si espandono quando si congelano, quindi, a meno che tu non voglia che il sacchetto si apra, lascia 1-2 pollici di spazio in alto.

Riscaldare

Scongelare la zuppa in frigorifero durante la notte oa temperatura ambiente per un’ora. Riscalda la zuppa sul fornello finché non è calda.

Se stai riscaldando solo una porzione, il microonde farà il trucco. Riscalda la zuppa con incrementi di 30 secondi al livello di potenza 5 in modo che non si asciughi o bruci sopra.

Altre ricette di zuppe accoglienti che adorerai

Zuppa di cipolle francese di Julia Child
Zuppa di taco Crockpot facile
Zuppa di patate Crockpot di Paula Deen
Chick-Fil-Una zuppa di tortilla di pollo
Panera Broccoli Cheddar Zuppa

Zuppa Di Pollo Al Peperoncino Verde

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *