Petti di pollo al limone di Ina Garten

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Si prova Petti di pollo al limone di Ina Garten e guarda come la tua famiglia pulisce i piatti!

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Petti di pollo al limone di Ina Garten in una teglia

Questa ricetta è una delle cose più facili che puoi fare. Richiede solo pochi ingredienti e richiede solo circa 15 minuti per la preparazione.

Questo lo rende perfetto per le intense notti feriali. È anche abbastanza elegante anche per le cene!

Prepara una volta i petti di pollo al limone di Ina Garten e diventeranno presto il tuo nuovo punto di riferimento per le cene di famiglia.

Sono leggeri, luminosi e persino approvati dai bambini!

Ricetta Petti di pollo al limone di Mother Garten

Tra la carne perfettamente condita e succosa alla salsa celeste, i petti di pollo al limone di Ina Garten sono a dir poco divini.

Il sapore brillante e dolce del limone è completato da tutta una serie di erbe aromatiche.

Inoltre, la salsa è addizionata di vino bianco per un sapore complesso per bilanciare l’acidità.

Servite loro riso, pasta, verdure o del pane croccante per pulire il piatto.

Ad ogni modo, lo adorerai!

Assapora i petti di pollo al limone di Ina Garten in una teglia

ingredienti

  • Petti di pollo disossati – Il petto di pollo disossato è la scelta perfetta per una ricetta di pollo al forno. Sono facili da cucinare e assorbono tutti i sapori che lanci nel piatto. Assicurati di mantenere la pelle per una prelibatezza croccante e marrone.
  • Olio d’oliva – Questo ingrediente è necessario per salsa ed erbe aromatiche. Ha un sapore burroso con sfumature pepate, che si combina molto bene con gli altri elementi. Detto questo, puoi usare un olio più neutro se è tutto ciò che hai.
  • Erbe fresche – La combinazione di origano e timo crea un contrasto fragrante con il sapore brillante e di limone. E sentiti libero di aggiungere più erbe, come aneto e rosmarino, per un sapore ancora migliore.
  • Limone – Il pollo al limone non è completo senza i limoni freschi. Per questo piatto, avrai bisogno di scorza di limone, succo e spicchi. Quindi assicurati di essere fresco e non accontentarti del succo in bottiglia.
  • vino bianco – Aggiunto vino bianco molti sapore al tuo piatto Assicurati solo che non sia troppo dolce o troppo secco. Vuoi qualcosa per completare gli agrumi, tipo Sauvignon Blanc.
  • Aglio – Per aggiungere più profondità e complessità al tuo piatto, l’aglio è essenziale. Infonde la salsa al limone con un po’ di nocciola e spezie per un calcio in più.
  • Sale e pepe – Nessun piatto è completo senza il suo combo da cucina. Questo aiuta a far risaltare i sapori e fa scoppiare ogni forchettata.
Primo piano dei petti di pollo al limone di Ina Garten

Suggerimenti e trucchi per le ricette

  • Per assicurarti che il pollo sia completamente cotto, inserisci un termometro da cucina nella parte più spessa. La temperatura dovrebbe essere di 165 gradi Fahrenheit (75°C) per il pollo.
  • Aggiungere le ossa del petto rimosse nella pentola mentre cuoce. Questo passaggio aggiunge più carne e più sapore mentre cuoce a fuoco lento con la salsa. Non dimenticare di rimuoverlo prima di servire!
  • Eliminate i semi di limone per evitare il sapore amaro in questo piatto. È meglio spremere e poi filtrare i limoni separatamente per evitare che i semi sporgano dalla padella.
  • Se stai cercando un’alternativa al vino bianco, usa il pollo o il brodo vegetale. Il brodo aggiunge una dimensione ricca e carnosa senza bisogno di vino bianco. Aggiungi anche un goccio di aceto per mantenere le cose in equilibrio.
  • Sentiti libero di aggiungere più erbe fresche se desideri un profilo aromatico più complesso. Includo sempre il rosmarino, ma so che l’aneto è un po’ opprimente per alcune persone. Mi piacciono anche i grani di pepe rosa nel mix!
  • Lavare il pollo per una carne tenera e perfettamente cotta. Vuoi anche che tutto abbia lo stesso spessore, quindi cuoce in modo uniforme.

Cosa servire con i petti di pollo al limone?

I petti di pollo al limone sono deliziosi, ma possono essere piuttosto semplici da soli. Quindi cosa dovresti consegnare loro?

Ho delle idee!

  • Contorni di verdure – Niente batte un contorno di verdure se vuoi un pasto abbondante. Servili freschi o grigliati per una croccantezza e un sapore extra!
  • Pasta – Se ti piace extra riempiendo il cibo, puoi battere la pasta. Che tu ami le fettuccine, le penne o gli spaghetti, questo piatto si abbina bene a qualsiasi cosa.
  • Riso – Una ciotola di soffice riso non manca mai di deludere se desideri qualcosa di più saporito. Naturalmente, questo include anche quinoa, couscous e riso al cavolfiore.
  • Insalata – Per un pasto più leggero va bene un’insalata di contorno.

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